【蘋果日報】「法制失靈」 賺百億僅罰300萬

黑心餿水油連環爆，消基會昨天開記者會痛批法制失靈、罰則過輕，例如要求食品業者應將原料送檢的法令，第一階段竟未納入屢出問題的油品，讓不肖業者肆無忌憚；衛福部和食藥署對此波食安風險燈號，還定調為對人體沒有立即危害的綠燈，該會董事長張智剛怒斥「請部長、署長下台」。

油品出包未納管
消基會批，法制失靈，難遏阻不肖廠商，像味全年營業額上百億元，但去年混油案僅輕罰300萬元，不痛不癢，今年果然又再涉入，是「食品界最佳錯誤示範」；去年大統混油案估計不法所得逾19億元，衛福部裁定行政處分18.5億元，但一審刑事處分5000萬元罰金，二審減為3800萬元；法律規定一罪不二罰、刑事法優先，致行政處分遭撤銷，呼籲應推動修法。

消基會指，最新修正《食品衛生安全管理法》規定食品業者應自行送檢，不但到年底才生效，且僅限水產、肉類、乳品等特定類別加工業者、竟未納屢出問題的油品，也縱放業者自主管理責任。

名廚阿基師代言的牛頭牌紅蔥肉燥此次差點捲入餿水油風波，所幸後來證明無關。

阿基師痛批政府
阿基師前天在上海接受電子媒體訪問時痛批，政府對類似事件總是「重重提起，輕輕放下」讓不肖業者有恃無恐；他也重申相信自己代言的商品，若出問題，一定跪在地上磕頭道歉。但昨記者無法聯繫上阿基師。

食藥署長葉明功昨仍回應，沒證據證明這批劣質豬油有害人體。食藥署副署長姜郁美說，消基會關注的是產品追溯追蹤系統，首波明年2月5日實施，油品預計第二波納入，年底前會公告，估明年上半年可實施。